Лангуст, запеченный с Пармской ветчиной в суфле из швейцарского сыра
400 гр
231-00
Барабулька по - Волошински.
Поэт Максимилиан Волошин готовил это простое крымское блюдо с необычайным вкусом у себя на даче в Коктебеле,подавая его Цветаевой и Бальмонту под коктебельское вино.
300 гр
58-00
Тортеллини с сыром Фета и рукколой.
300 гр
64-00
Теплый итальянский салат в кокосе с дарами моря и цитрусами под "Мальтийским" соусом.
300 гр
73-00
"Окно в Париж".
Обжаренные лягушачьи лапки с беконом, свежей фасолью и картофелем, тушеные в сливочном соусе.
300 гр
93-00
Комида для гурманов. Мидии в белом вине с овощами и ароматными травами.
250 гр
84-00
Карпаччо из ананаса с пломбиром и фисташковым песто.
250 гр
44-00
Салаты
"Примавера"
Листовой микст- салат с свежими овощами и оливковым маслом.
250 гр
31-00
"Капрезе классико"
Моцарелла на карпаччо из сочных томатов с душистым базиликом, оливковым маслом и бальзамик.
250 гр
35-00
"Афины"
Салат в греческом стиле с сыром Фета , печеным баклажаном и соусом " садзики"
300 гр
46-00
" Уолдорфский" салат
С куринным филе Аросто, зеленым стеблем сельдерея, яблоком и грецкими орехами.
250 гр
44-00
"Ассоль"
Листья салата, с лаймовым соусом, с креветками, атлантическим кальмаром-гриль и авокадо
250 гр
54-00
Салат "Римини"
Свежие листья салата "Айс" с сыром "Пармезан", помидоры черри с хрустящими гренками под классическим соусом "Цезаре". По желанию гостя в салат можно добавить:
куриное филе терияки
300 гр
48-00
тигровые креветки гриль
300 гр
84-00
филе лосося Гравадлакс
300 гр
66-00
"Мясной коктейль-салат"
с бресаолой , запеченной бужениной , телячьим языком и вишневым конфи
250 гр
53-00
Тартар из свежих плодов авокадо с нежным мясом креветок, сочным куриным филе,дольками банана под сливочно-коньячным соусом
250 гр
43-00
Тёплый итальянский салат в кокосе с дарами моря и цитрусами под "Мальтийским" соусом
300 гр
73-00
Салат из тунца по-сицилийски
обжаренное филе тунца в кунжутной панировке с пикантным салатом из груши и авокадо
